Om två veckor ska W äntligen få ha sitt femårskalas.
Vad hon har längtat efter detta!
Eftersom hon fyller år i december så har hennes kompiskalas en tendens till att försvinna i luciafirande och julstök. Julen 2008 hade vi dessutom en liten tremånaders M så då var det extra fullt upp.

Förhoppningsvis blir det ett härligt sommarkalas och en fin avslutning på barnens dagistid tillsammans. Till hösten börjar W förskoleklass i det område som vi bor i och de andra fyra "äldrebarnen! (sexåringarna) börjar på en annan skola. Så blir det för att vi har valt att ha henne på ett dagis som även om det ligger nära oss inte är det dagis som vi tillhör rent områdesmässigt.
Anledningen till det valet var känslan jag fick efter att ha besökt samtliga av de tre närliggande förskolorna.

Det stundande kalaset kommer att ha ett tema. En färg, nämligen rosa. Så klart.
Rosa detaljer kommer att finnas lite varstans, på kakorna, godispåsarna, ballongerna m.m.
Eftersom L är i Leksand med motorcykeln hela helgen så passade jag och W på att påbörja förberedelserna inför kalaset så smått.
Vi bakade klassiska chokladbollar och minibrysselkex med härligt rosa sockerkanter.
När kakorna var klara och M hade lagt sig flyttade vi ut på altanen, tände ljus, och satt i soffan och smakade på de goda sötsakerna. 

©HUSnrNIO

Recept Brysselkex
200 gr smör
1 dl strösocker
5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker

Blanda alla ingredienser i hushållsassistenten eller för hand. Smöret ska vara rumsvarmt. Knåda degen så den blir slät och "hård". Lägg i kylskåp ca 1 timme. Blanda strösocker och röd hushållsfärg. Gör rullar av degen och rulla dem i sockret. Skär ca 1cm tjocka skivor och lägg på bakplåtspappersklädd plåt. Det blir ca 50st småskakor. Grädda ca 8 - 10min i 175 grader.

Recept Klassiska Chokladbollar
100 gr rumsvarmt smör
1,5 dl socker
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk vatten (kaffe för en lite starkare smak)
5 dl havregryn

Blanda ihop socker och smöret först. Blanda sedan ner kakao, vatten(kaffe) vaniljsocker och havregrynen och jobba med händerna till man får en lagom fast massa. Skulle den bli lite torr så blanda i en aning mer vatten. Rulla ihop runda bollar av smeten och rulla de sedan i kokosflingor, pärlsocker eller anna garnering. Förvara chokladbollarna kallt. De går också bra att frysa och tinar relativt snabbt.