Mums
Kombinationen av att vara hemma en hel dag med otroligt envisa, energiska och uppfinningsrika W och att jag försöker återta kontrollen över min kropp som har vuxit sig allt större det gångna halvåret bjöd gårdagen på lite aktiv kökstid för mig och W.
Resulterade i en smarrig sallad med kassler och bulgur som huvudingredienser.
Salladsblandning är inget som W tycker om så hon fick välja de ingredienser ur salladen som hon ville ha.
Dock hade smakandet vid tillagandet (smart av mig att tillåta smakprovning!) samt att när jag vände bort ryggen var det någon som nallade ur kasslerskålen gjort att den lilla magen var ganska full av mat när det väl blev dax att sätta sig vid matbordet.
När vi ändå höll till i köket och hade hur mycket tid som helst provade jag ett nytt recept på kokosrutor.
Istället för en kall glacyr som man sen strösslar på kokos på skulle man i detta receptet koka grädde, sirap och kokos i en kastrull och sen smeta ut på kakan som sen skulle in i ugnen i ytterligare tio minuter.
Blev riktigt smarrigt resultat - ja jag erkänner att jag smakade en liten hörnbit...
Noll karaktär var det här!


Skulle man kunna få receptet på kokosrutorna? Det lät riktigt smarrigt, det där... :-) Även om jag inte ska äta sånt, så finns det ju andra i hushållet och runtomkring som upskattar det...
Ha det så bra! Kram kram
Vi åt pannkakor till kvällsmat visst blev jag mätt men när jag ser den mumsiga salladen så börjar magen att kurra.
Kul att du tyckte det var fint :) Hoppas W mår bättre nu!
Mums va gott!..nu blir jag hungrig..dumt att bli det den här tiden på kvällen...det får bli en clementin :) Kram
Dom där knäckiga rutorna såg sååå goda ut! Tror minsasnn att det är dax att baka igen:))) hoppas du får en härlig helg!
Å, jag blir ju hungrig trots att det är lång tid kvar till lunch!!!
Hoppas att W mår bättre i dag.
Dom kakorna såg verkligen mums ut:) Ha det fint.
Ser BÅDE gott och snyggt ut!!