Hjärtlig paj
Jag älskar att baka och dekorera diverse sötsaker. Passionen ligger i själva bakningen och att få se det färdiga resultatet.
Själv äter jag inte så mycket kakor eller bakelser. Jag brukar smaka en liten bit av det jag bakat för att få veta om det är gott men det stannar där.
Däremot är jag svag för mat. Jag tycker om det mesta, smakar gärna på nya maträtter och tar oftast mer än en portion när det är något riktigt gott .
Jag och mina bröder är uppvuxna på husmanskost. Bra och god mat.
Dock finns det en del maträtter som vi aldrig åt hemma. Varför vet jag inte men jag kan tänka mig, av egen erfarenhet, att det är lätt att hamna i ett gäng med maträtter och i en stressig vardag kör man lätt på med de säkra kort man har.
En maträtt som jag tror att vi aldrig åt hemma är blodpudding, vilket både jag och barnen tycker mycket om. Vi åt inte heller (vad jag kan komma ihåg i alla fall) fläskpannkaka eller paj hemma.
Paj är någonting som jag är totalt såld på. Broccolipaj med bacon, Grönsakpaj med krämig stanning, Ananaspaj och köttfärspaj.
Mums!
I eftermiddags anlände mina föräldrar från Skåne och kvällens middag som serveras alldeles strax hemma hos oss är köttfärspaj!
Det är lite extra kul att bjuda på sådant som jag garanterat vet att de inte själv tillagar hemma.
Till köttfärspajen blir det en sallad bestående av ruccola, cocktailtomater, oliver, röd lök och mozzarellaost.
Enkelt och gott (och inte bränt som det ser ut att vara en smula på bilden nedan).
Bild:Privat©HUSnrNIO
Klassiskt pajdegsrecept:
150 gram smör
3 dl vetemjöl
3 msk vatten
Blanda ihop och låt vila svalt i tjugo minuter.
Tryck ut degen i en pajform.
Nagga den och förgrädda i ugnen i tio minuter på 225 grader.
Tusen tack för din kommentar! :) Ja det är en enorm resa jag har framför mig :) Ska bli så spännande. kram
Ja det är det verkligen!
BM besöket gick fint! :-)
Paj är gott och enkelt att göra. Tråkigt nog blir det sällan att vi äter det här hemma.
Kram
Så gott det är med köttfärspaj!
helt ärligt så var happy kitchen det enda som dök upp i mitt huvud... ( stället mitt emot mc donalds hade jag försökt förtränga efter att både jag och C blev toksjuka efter att ha ätit där en gång - för väldigt länge sedan... ) men det kanske är värt att ge stället en ny chans ? :)
Å, tack söta du.
Vilken dunder paj du gjort med hjärta och allt. Man sak laga med kärlek heter det ju =) kram
Paj är superbra mat - går att variera hur mycket som helst! Fin med hjärtat!!
Kram!
Hehe ja det är toppen betalningsystem. Blev väl så mest för att han blev vuxen mycket tidigare än mig så jag lever lite som jag gjorde innan jag flyttade hemifrån. Fin blogg du har. Tack detsamma fast nu får jag väl säga hoppas du sover gott inatt :P
Hej har du fått mina mail om betalningen på beställning????
Jag har alltså betalt och mailat, och mailat igen för att fråga om du fått min betalning...
De få timmarna man har "utan barn" på kvällen är faktiskt rätt sköna. Det är ju trots allt då man har lite tid över för varandra =)
Guuuud vad gott det där såg ut!Mums!
Tack snälla! De gör så himla härliga grejer Lipfish.
Då tummar vi på det! Hittar du en sådan person så hör du av dig o hittar jag en så tjoar jag till.
Perfekt! Ha en härlig dag! Kram
Ja jag skulle gärna veta vad den heter, serienr och vilken modell det är;)
Hoppas du får en toppendag!
Jag har faktiskt gjort två jättegoda pajer på sistone, en med squash och en med...ngt jag inte kommer ihåg men den var vää-ääldigt god den med! Vi borde ta en pajkväll ngn kväll, tänk en kväll, utan barn, utan män och bara massa mat och godis...och massa tjöt! :)