Hjärtlig paj

Jag älskar att baka och dekorera diverse sötsaker. Passionen ligger i själva bakningen och att få se det färdiga resultatet.
Själv äter jag inte så mycket kakor eller bakelser. Jag brukar smaka en liten bit av det jag bakat för att få veta om det är gott men det stannar där.

Däremot är jag svag för mat. Jag tycker om det mesta, smakar gärna på nya maträtter och tar oftast mer än en portion när det är något riktigt gott .

Jag och mina bröder är uppvuxna på husmanskost. Bra och god mat.
Dock finns det en del maträtter som vi aldrig åt hemma. Varför vet jag inte men jag kan tänka mig, av egen erfarenhet, att det är lätt att hamna i ett gäng med maträtter och i en stressig vardag kör man lätt på med de säkra kort man har.

En maträtt som jag tror att vi aldrig åt hemma är blodpudding, vilket både jag och barnen tycker mycket om. Vi åt inte heller (vad jag kan komma ihåg i alla fall) fläskpannkaka eller paj hemma.
Paj är någonting som jag är totalt såld på. Broccolipaj med bacon, Grönsakpaj med krämig stanning, Ananaspaj och köttfärspaj.
Mums!

I eftermiddags anlände mina föräldrar från Skåne och kvällens middag som serveras alldeles strax hemma hos oss är köttfärspaj!
Det är lite extra kul att bjuda på sådant som jag garanterat vet att de inte själv tillagar hemma.

Till köttfärspajen blir det en sallad bestående av ruccola, cocktailtomater, oliver, röd lök och mozzarellaost.
Enkelt och gott (och inte bränt som det ser ut att vara en smula på bilden nedan).

Bild:Privat©HUSnrNIO

Klassiskt pajdegsrecept:
150 gram smör
3 dl vetemjöl
3 msk vatten
Blanda ihop och låt vila svalt i tjugo minuter.
Tryck ut degen i en  pajform.
Nagga den och förgrädda i ugnen i tio minuter på 225 grader.



Kommentera
Postat av: Livet Nu & Efter Min GASTRIC BYPASS

Tusen tack för din kommentar! :) Ja det är en enorm resa jag har framför mig :) Ska bli så spännande. kram

2010-09-27 @ 19:25:26
URL: http://forvandling.blogg.se/
Postat av: Anna - Gravid ♥

Ja det är det verkligen!



BM besöket gick fint! :-)



Paj är gott och enkelt att göra. Tråkigt nog blir det sällan att vi äter det här hemma.



Kram

2010-09-27 @ 19:43:57
URL: http://annacondas.blogg.se/
Postat av: Junitjej

Så gott det är med köttfärspaj!

2010-09-27 @ 20:08:08
URL: http://junitjejen.se
Postat av: Fröken M

helt ärligt så var happy kitchen det enda som dök upp i mitt huvud... ( stället mitt emot mc donalds hade jag försökt förtränga efter att både jag och C blev toksjuka efter att ha ätit där en gång - för väldigt länge sedan... ) men det kanske är värt att ge stället en ny chans ? :)

2010-09-27 @ 22:37:39
URL: http://frokenmela.blogg.se/
Postat av: Caroline - Ellas mamma

Å, tack söta du.

Vilken dunder paj du gjort med hjärta och allt. Man sak laga med kärlek heter det ju =) kram

2010-09-27 @ 22:46:24
URL: http://www.rarelady.se
Postat av: Liza

Paj är superbra mat - går att variera hur mycket som helst! Fin med hjärtat!!

Kram!

2010-09-27 @ 23:07:46
URL: http://vardagslycka.blogg.se/
Postat av: Sandrah, Colins mami

Hehe ja det är toppen betalningsystem. Blev väl så mest för att han blev vuxen mycket tidigare än mig så jag lever lite som jag gjorde innan jag flyttade hemifrån. Fin blogg du har. Tack detsamma fast nu får jag väl säga hoppas du sover gott inatt :P

2010-09-27 @ 23:23:05
URL: http://sandrahupdate.blogg.se/
Postat av: Cicci - Mamma till lilla J

Hej har du fått mina mail om betalningen på beställning????

2010-09-27 @ 23:34:32
URL: http://ceciliahansen.blogg.se/
Postat av: Cicci - Mamma till lilla J

Jag har alltså betalt och mailat, och mailat igen för att fråga om du fått min betalning...

2010-09-27 @ 23:35:14
URL: http://ceciliahansen.blogg.se/
Postat av: elin

De få timmarna man har "utan barn" på kvällen är faktiskt rätt sköna. Det är ju trots allt då man har lite tid över för varandra =)

2010-09-28 @ 04:01:01
URL: http://jagochbebismagen.blogg.se/
Postat av: Jannie

Guuuud vad gott det där såg ut!Mums!

Tack snälla! De gör så himla härliga grejer Lipfish.

Då tummar vi på det! Hittar du en sådan person så hör du av dig o hittar jag en så tjoar jag till.

Perfekt! Ha en härlig dag! Kram

2010-09-28 @ 06:57:43
URL: http://ettforsoktilldagbok.se
Postat av: Anna

Ja jag skulle gärna veta vad den heter, serienr och vilken modell det är;)



Hoppas du får en toppendag!

2010-09-28 @ 07:57:43
URL: http://jagochpyret.blogg.se/
Postat av: Charlotte

Jag har faktiskt gjort två jättegoda pajer på sistone, en med squash och en med...ngt jag inte kommer ihåg men den var vää-ääldigt god den med! Vi borde ta en pajkväll ngn kväll, tänk en kväll, utan barn, utan män och bara massa mat och godis...och massa tjöt! :)

2010-09-28 @ 14:01:22

INNAN DU KOMMENTERAR:

[] Positiv och konstruktiv feedback uppskattas.
[] Kränkande kommentarer raderas och ip-adresser spärras.
[] Olaga hot eller förtal kommer att anmälas. Du är inte anonym på nätet!
[] Alla bilder och texter är upphovsrättsskyddade. All stöld kommer att anmälas.
[] Ställer du en fråga utan att ha en blogg så svarar jag i mitt kommentarsfält.

Behandla andra så som du själv vill bli behandlad!

NAMN:
KOM IHÅG MIG?

E-POST: [publiceras ej]

BLOGGADRESS:

KOMMENTAR:

Trackback
Startsida En skåning, numera bosatt i Värmland, som bloggar om familjelivet och dess mot- och medgångar. Min vardag med arbete, en stor familj med två egna barn och två bonusbarn. Mitt hem, scrapbooking, en massa ständigt pågående pyssel och projekt. Sen en tid tillbaks gör jag, på beställning, personliga barntavlor, och även tavlor passande till andra platser i hemmet. Förslag på tavlorna hittar ni här på bloggen. HUSnrNIO innehåller allt detta i en enda röra kryddat med en massa foton då jag gärna dokumenterar vår vardag genom kameralinsen.

Design & Copyright HUSnrNIO 2010 Totalt antal unika besökare Online nu:
Bloggar av mammor och gravida
RSS 2.0