Halva veckan gången
Idag är det halvlek på ännu en vecka.
Här hemma ska vi varva ner framför tv:n med mumsig kladdkaka och vispad grädde.
Något som garanterat lägger sig som bomull i magen och kanske som ännu en valk kring magen...
Det finns ju en uppsjö utav kladdkakerecept att tillgå men den som jag har fastnat för just nu är denna otroligt goda med cocoskant:
Ingredienser:
100 g smör
2 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
Garnering:
florsocker och/eller riven choklad
Till servering:
vispad grädde, glass och/eller frukt
Gör så här:
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form (gärna med cocos) med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker eller riven choklad. Servera med grädde, glass och/eller frukt. 
Bild:Hilajns.blogg.se©
2008-11-05 kl 20:01:19
Mmm....Vad gott!!
mmmmmmmmmmmm, det är så himla gott med kladdkaka.
Det var länge sen vi gjorde det, tror jag.
Vi har fastnat för kladdkaksmuffins med en marabou chokladbit ovanpå. Det är oxå så jättesmarrigt.
ha en bra dag
kram
Kladdkakerecept får man aldrig för många av. ;)
Åååå gud så smarrigt! Tur att jag har lite pepparkakor att trycka i mig här hemma :)
