Nutella & Jordgubbssylt

Imorse åkte L iväg på en tredagars utbildning.
Jag är ensam med barnen vilket jag inte har några problem med att vara.

Faktum är att så länge barnen får vara friska (vilket M nu inte är till hundra procent idag då förkylningen fortfarande håller honom i ett stadigt grepp) så kan jag tycka att ett och annat litet break så här kan vara ett ganska behagligt inslag i vardagen.

Det blir en viss skillnad från veckans andra dagar.
Barnen vet att jag är ensam med dem och det innebär att det är jag som tar alla besluten. 
Vi hittar också på lite saker tillsammans som vi annars inte tar oss tid till att göra på samma sätt.

Imorgon ska vi ha filmmys imorgon framför stora tv:n i vardagsrummet.
I normala fall upptas den tv:n av vuxenprogram kvällstid men inte när man är ensam hemma med mamma...

I eftermiddags när M sov middag gick vi ut i garaget och plockade fram den gamla pålitliga assistenten (har tyvärr ingen Kitchen Aid...) från Electrolux och bakade bullar.

Vi provade på ett nytt recept bestående av en enkel bulldeg. Bullarna gör man sen ett hål i där man stoppar Nutella och Jordgubbssylt.

W och kompisen T älskade dem! 
Själv tyckte jag att det blev mycket bulle och något för lite klet.
Om vi ska baka dem igen så kommer vi att dela degen i ca 24-28 bitar istället för 20 som det står i receptet så blir bullarna inte så stora i förhållande till fyllningen.

Goda var de dock (även om de såg nästan lite brända ut av den bruna färgen från Nutellan).
Nutella och Jordgubbssylt smakar bra tillsammans =)

Bilder:Privata©HUSnrNIO


Recept:

Bulldeg:
50 g jäst för söta degar
100 g margarin eller smör
3 dl mjölk
0,75 dl ljus sirap
0,5 tsk salt
1 ägg
Ca 10-11 dl vetemjöl

Fyllning:
Nutella
Jordgubbssylt
1 ägg till pensling

Gör så här:
Smula jästen i en bunke. Smält margarin eller smör i en kastrull.
Tillsätt mjölken och låt degvätskan bli fingervarm.
Häll lite av degvätskan över jästen och rör om så att den löser sig.

Tillsätt resten av degvätskan, sirap, salt, ägg och det mesta av vetemjölet.
Arbeta ihop till en kladdfri deg.
Låt degen jäsa i 30 minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord och arbeta den något.
Dela degen i 20 delar (här tycker jag nog ca 26 delar) och rulla varje del till en slät bulle.
Lägg bullarna i formar eller allra helst i en muffinsplåt (bullarna blir höga och fina då).

Gör en grop i varje bulle och lägg i ca 0,5-1 tsk Nutella och ca 0,5-1 tsk jordgubbssylt.

Låt bullarna jäsa i ca 30 minuter.
Pensla med uppvispat ägg.
Grädda bullarna i 225 grader i ca 8 minuter.
Sikta över florsocker när de kallnat.

Njut!


Nu hoppas jag på en lugn natt tillsammans med kidsen.
Dock förbereder jag mig i mitt inre för ännu en skriknatt...

Ni kan väl hålla tummarna för att jag imorgon är en utvilad skåning som med rosiga kinder stuvar in barnen i bilen strax efter sju och styr kosan mot en lång planeringsdag på jobbet...

Ha en trevlig tisdagkväll!



Kommentera
Postat av: sara - mamma till wilda

Nutella o jordgubbssylt tillsammans? Där ser man. Dock inget för mig som kämpar med några gravidkilo hahaha

2010-10-12 @ 18:45:33
URL: http://saratilling.devote.se
Postat av: Sofi

De såg goda ut.... Hoppas du får en lugn natt i natt då. Ha en bra kväll!

2010-10-12 @ 19:26:02
URL: http://mittharligaliv.blogg.se/
Postat av: Junitjej

Bullarna ser goda ut!

2010-10-12 @ 20:22:08
URL: http://junitjejen.se
Postat av: Linda

Men wow, nutella i bullar..det har jag faktiskt aldrig tänkt på! Dock är jag en riktig sötsaksälskare, så favoriten är nog dumlemuffins :)

2010-10-12 @ 20:44:18
URL: http://teoretisk.blogg.se/
Postat av: W - ung 3barnsmamma & Fotograf

ja fy läste det! stackare, hur gammal är han?

det gäller att bara ha orken där för att klara av sova hela natten i sin säng och inte bredvid mamma och pappa som är en vana, men orken försvinner oftast när man har fler en 1 barn och är aktivt på dagarna. det kommer sin on tid. :)

kramar.

2010-10-12 @ 20:48:31
URL: http://dyrbarkarlek.blogg.se/
Postat av: Jennie

Låter farligt gott!!

2010-10-12 @ 21:08:18
URL: http://melkersmamma.blogspot.com
Postat av: Lottis

Självklart håller jag tummarna för det....men nu sitter jag här och dreglar...måste verkligen prova att baka dessa grejer :)

2010-10-12 @ 21:15:05
URL: http://lottis.brohede.se
Postat av: Anna

Mums, vilka goda bullar! Min Emmy älskar Nutella, så de måste vi bara testa :-) Jag håller självklart också tummarna! KRAM

2010-10-12 @ 21:17:48
URL: http://tomteboanna.blogg.se/
Postat av: Petra

Vilka smarriga bullar:)måste testas kram

2010-10-12 @ 21:56:35
URL: http://mammansprinsessor.blogg.se/
Postat av: Lina- barnshoppingbloggen

Kitchen aid kan slänga sig i väggen (okej kanske inte, den är oooootroligt snygg) det är de gamla godingarna som gäller. Har också en gammal bakmaskin här hemma :)

2010-10-12 @ 22:43:22
URL: http://barnshoppingbloggen.blogg.se/
Postat av: Linda

Ser riktigt goda ut, vi har också bakat bullar men det blev helt vanliga kanelbullar, men det är ju gott det med.

(Har länkat till dig inne hos mig, hoppas det var okej)

Kram

2010-10-12 @ 22:56:11
URL: http://uppochnervandahuset.se
Postat av: Hannele - nybliven 2barnsmamma

Svar:

Oja! pojkarna trivdes där men ja det är ju självklart ;) LEEEKSAKER ;D haha..

Det är även Kevins älsklingsrum ;) haha..



Ang om ditt inlägg..vad gott det ser ut! :D

2010-10-12 @ 23:33:11
URL: http://mammah.webblogg.se/
Postat av: Therese

Gud vad gott det låter! Jag borde bli bättre på att baka. Sv tack kul att du gillade dem. Snart är det dags för kudden. Hoppas ni haft en bra dag!

2010-10-13 @ 22:11:21
URL: http://theperfectwife.blogg.se/
Postat av: Åsa

det receptet vill jag ha.det såg gott ut!

kram Åsa

2010-10-14 @ 08:49:08
Postat av: Cissi

Vad kul att baka tillsammans, det gjorde vi också i tisdags ;P

2010-10-14 @ 10:12:36
URL: http://cissileandersson.blogg.se/
Postat av: Melissa - Vincents Mamma&Gravid

tack så mycket :)

gu så gott det där såg ut :D

2010-10-14 @ 11:44:00
URL: http://ooomelissaooo.blogg.se/

INNAN DU KOMMENTERAR:

[] Positiv och konstruktiv feedback uppskattas.
[] Kränkande kommentarer raderas och ip-adresser spärras.
[] Olaga hot eller förtal kommer att anmälas. Du är inte anonym på nätet!
[] Alla bilder och texter är upphovsrättsskyddade. All stöld kommer att anmälas.
[] Ställer du en fråga utan att ha en blogg så svarar jag i mitt kommentarsfält.

Behandla andra så som du själv vill bli behandlad!

NAMN:
KOM IHÅG MIG?

E-POST: [publiceras ej]

BLOGGADRESS:

KOMMENTAR:

Trackback
Startsida
Helen

Kontakta mig

husnrnio@hotmail.com
En skåning, numera bosatt i Värmland, som bloggar om familjelivet och dess mot- och medgångar. Min vardag med arbete, en stor familj med två egna barn och två bonusbarn. Mitt hem, scrapbooking, en massa ständigt pågående pyssel och projekt. Sen en tid tillbaks gör jag, på beställning, personliga barntavlor, och även tavlor passande till andra platser i hemmet. Förslag på tavlorna hittar ni här på bloggen. HUSnrNIO innehåller allt detta i en enda röra kryddat med en massa foton då jag gärna dokumenterar vår vardag genom kameralinsen.

Design & Copyright HUSnrNIO 2010 Totalt antal unika besökare Online nu:
Bloggar av mammor och gravida
RSS 2.0