Knäck
Man får göra sitt bästa för att bjuda in väntans månad till huset när livet utanför fönstret består av grå himmel, snöblandat regn och saltbilens dundrande.
Jag och W provade åter igen ett recept ur det senaste numret av Föräldrar och barn. Inte heller den här gången stämde koktiden.
Dock blev det fördiga resultatet oerhört gott.
Knäckfatet var tomt efter några timmar.
2007-11-28 kl 14:15:10
Måndagar on Melon Lane
Jämn vecka betyder tre i familjen hos oss men början av denna veckan är ett undantag.
Bonusbarnen dök inte upp förrän några dagar in i förra veckan pga magsjuka.
Allt för att hålla det på avstånd (vitpepparkorn hjälper att hålla magsjukan borta!) så därför förskjuts veckan något.
Måndagar har blivit dotterns aktivitetsdag.
På morgonen pallrar vi oss upp för att vara på Upptäckarna klockan 9.
Efter hämtningen klockan 12 blir det mat, dammsugning och annat markarbete hemma några timmar innan mat ska lagas och det är dax att åka till ridskolan.
Ser både positivt och negativt på att ha hennes båda aktiviteter samma dag.
Jag är i stort sett alltid ledig på måndagar vilket gör att jag kan köra henne dit hon ska och rätta mig efter hennes tider.
Med två aktiviteter på samma dag gör att den dagen blir oftast en mycket händelserik dag. Dagen slutar dessutom med en halvtimmes, ganska sent lagd, intensiv ridning där det ska kämpas med att styra, rida lätt och pulsa runt i ridhusets tunga sand. Det är inte alltid som energin räcker till för en vinterpåpälsad, snart fyraåring, att stå upp över bommarna och leda hästarna tillbaks efter ridpasset.
En annan, egoistisk aspekt på det hela, är att måndagar är, som jag nämnde, min lediga dag (då jag oftast jobbar på helgen) och då är det ibland mycket tungt att släpa sig upp ur sängen på morgonen och inte bara kunna ligga kvar och ta dagen som den kommer.
Kanske ser våra måndagar ut på ett annat sätt nästa år...
Inspirerade av senaste numret av Föräldrar och barn tog jag och W oss an två av Johanna Westmans recept på julgotter i helgen.
Lätta kyssar - tvärtom och Kokosrutor - Pink delight.
De lätta kyssarna var precis som namnet lovade - lätta att göra. Gör man dem små så de blir som en liten söt mumsbit som passar utmärkt till kaffet efter julmaten.
Kokosrutorna tog längre tid att koka än de tio utlovade minuterna i receptet innan det fungerade att gör kulprovet.
De var ganska enkla att göra och resultatet är helläckert att se på men jag tycker att de är på tok för söta. Är som att tugga florsocker i kubik. Sambon tyckte att de var ok medan bonusdottern gick på samma linje som jag.
W:s betyg på dessa två julgotter:
Lätta kyssar - goda. Kokosrutor - goda i början men sen smakade de konstigt (hon vill inte ha någon mer sådan).
Man ser vad den lilla julgodisbakaren på bilden säger...
Dag fem
Äntligen fredag.
Igår kväll innan jag skulle börja med kören kändes det som att fredagen låg oerhört långt borta och jag skulle gett mycket för att få vrida fram klockan några timmar. Som oftast så grips jag av en släng energibaciller när vi väl har kommit förbi uppsjungningen så övningen var både trevlig och givande.
Nu är dagen med f här och snart är den tom förbi.
Har ägnat fredagförmiddagen åt att vara på öppna förskolan med W. Fotografen var där för sista dagen idag.
Tänkte att hon skulle ha sin underbara lila klänning som hon fick av farmor K men fick bojkotta den planen efter att ha provat både lång vit tröja och vit skjorta under och inget av alternativen såg bra ut.
Provade även att inte ha något under alls. På det fick jag denna respons: "mamma mina tuttar syns".
Fick bli rosa kortärmad skjorta och en rosabrun randig tröja utanpå istället.
Väl hemkomna har det blivit dammsugning av nedanvåningen och tvättvikning.
Fick för mig att laga något med broccoli och sökte på Arlas hemsida.
Resulterade i broccoli och skink smulpaj.
Något sött efter maten fick bli muffins med krossad ananas (ja jag har ananasbegär) toppade med clacyr bestående av ananasspad och florsocker.
Nu ska jag surfa runt lite och se vad ni andra har hittat på idag. Gäller att passa på när det är Bollibompa på tv...
Trevlig fredagkväll på er!
Text och bild tillhör:hilajns.blogg.se
Måndagsmat
I eftermiddag har vi gjort ett försök att fotografera årets julkort därför är det en pepparkaksgumma som hjälper till med matlagningen denna måndag.
Mums
Kombinationen av att vara hemma en hel dag med otroligt envisa, energiska och uppfinningsrika W och att jag försöker återta kontrollen över min kropp som har vuxit sig allt större det gångna halvåret bjöd gårdagen på lite aktiv kökstid för mig och W.
Resulterade i en smarrig sallad med kassler och bulgur som huvudingredienser.
Salladsblandning är inget som W tycker om så hon fick välja de ingredienser ur salladen som hon ville ha.
Dock hade smakandet vid tillagandet (smart av mig att tillåta smakprovning!) samt att när jag vände bort ryggen var det någon som nallade ur kasslerskålen gjort att den lilla magen var ganska full av mat när det väl blev dax att sätta sig vid matbordet.
När vi ändå höll till i köket och hade hur mycket tid som helst provade jag ett nytt recept på kokosrutor.
Istället för en kall glacyr som man sen strösslar på kokos på skulle man i detta receptet koka grädde, sirap och kokos i en kastrull och sen smeta ut på kakan som sen skulle in i ugnen i ytterligare tio minuter.
Blev riktigt smarrigt resultat - ja jag erkänner att jag smakade en liten hörnbit...
Noll karaktär var det här!
Värmande
Tillsammans med ett glas rött vin är det allt som behövs för att värma min turbulenta och frusna själ.
Ska också erkänna att jag har tagit två steg tillbaka.
Berörs mycket av det som just nu händer utanför hemmets trygga vrå och igår tog en jag i ett
skakigt tillstånd och blåste (ja rökte för er som inte är uppdaterade om vad W kallar det).
Men, men, vad är väl en bal på slottet... Alldeles underbar, gäller ju bara att starta om igen.
Japp!
Smarrig paj
Eftersom jag älskar ananas fick veckan tillsammans med mamma och pappa
självklart avslutas med god ananaspaj.
Nu är du nöjd va...
W är en hejjare på att komma ihåg vart alla par finns och vänder i rask takt upp den lika efter den andra.
När det blir min tur går det lite långsammare. Man måste ju tänka...
Då säger W: "Jag kan hjälpa dig mamma".
Innan jag har tänkt färdigt vart den andra Bollibompadraken som äter ett rött äpple finns har hon vänt upp den åt mig. Hon tittar hon på mig och säger: "Nu är du nöjd va" och ler sitt allra sötaste leende.
Vad ska man säga...?
Ja!
Vi kände för att baka.
Sagt och gjort. Blev 33 morotsmuffins med underbart god glacyr och tre utan. Min bakassistent tyckte inte om det vita kletet. Det smakade "fräscht" enligt henne. ??
Receptet hitta ni hos Thea.
UNDERBAR och ÄLSKAD av ALLA
Fulbloggsstatus på jobbet en halvmulen tisdag:
Under denna halva dag har jag hittat på ca tre hundra anledningar och ursäkter till att gå ut och blåsa.
Detta ickerökande håller på och förvandlar mig till en mycket lättirriterad, snurrig person som jämnt sitter med ett skakande ben under bordet och låter munnen babbla en massa halvklara meningar i 190 km i timmen.
Vad gäller utmaning nummer två i mitt liv så - ge mig en Digestive chokladkaka!
Nä än så länge håller jag mig till reglerna. Har tom en iplanerad powerwalkrunda till kvällen.
Instämmer med en i dagarna bioaktuell skådespelerska och underbar krönikör:
(Jag är) UNDERBAR och ÄLSKAD av ALLA och på JOBBET går det också BRA (med att inte blåsa).
Ett minne blott - helgens smarriga efterrätt:
Cookies
Firade att det bara är en arbetsdag kvar innan mina fyra, och en halv (viktigt!), veckors semester träder i kraft, med att baka fina Leilas "som du vill - chocolate chip cookies".
Blev en sats med grovt hackad ljus choklad och jordnötter och en med grovt hackad vit choklad och cocos.
Är inte riktigt vän med min ugn som enligt mig inte vill grädda jämnt. Fast vi skulle säkert bli bättre vänner om jag bakade oftare... Tycker ju egentligen att det är himlans kul att baka. Mycket roligare än att laga mat.
Nä, nu ska jag smaka på dem...
Bild:privat!
